Category: অফবিট
-
Briddhi Foundation Durga puja 2024: বস্ত্র-খাদ্য বিতরণের মাধ্যমে অভিনব প্রয়াস! দুর্গাপুজোয় মানুষের পাশে বৃদ্ধি ফাউডেশন
ইউ এন লাইভ নিউজ: দেবীপক্ষ ইতিমধ্যে শুরু হয়ে গিয়েছে। হাতে আর মাত্র কিছু দিন। এবার দুর্গাপুজোয় মানুষের পাশে নতুন ভাবনা নিয়ে নেমেছে বৃদ্ধি ফাউডেশন। তবে এই প্রথম নয়, পিছিয়ে পড়া দুঃস্থ মানুষদের পাশে দাঁড়াতে বিনামূল্যে নানা পরিষেবা দিয়ে আসছে বৃদ্ধি ফাউডেশন। সারা বছরই নানা রকম কর্মসূচি পালন করে থাকেন এই সংস্থার সদস্যরা। এবছর ডালপুর শ্রীশ্রী…
-
Mutton Recipe: মটন রান্নার নতুন স্বাদ, জেনে নিন কিভাবে বানাবেন ‘কিউবান মটন’
ইউ এন লাইভ নিউজ: কিউবা মূলত কৃষি-ভিত্তিক দেশ। এখানে প্রচুর ‘আখ’ উৎপাদন হয়। কৃষি-শিল্পীরা সাধারণত সকালে প্রাতরাশ সেরে মাঠে চলে আসেন। সারাদিন মাঠে কাজ করে আখ খামারে পাঠিয়ে সন্ধ্যায় বাড়ি ফেরা। ওদের পরিবারের মহিলারা ঘরের কাজ সেরে মাঠেই এসে রান্না করে আর সবাই মিলে একসাথে খায়। উপকরণমটন – ১ কেজি। আলু –…
-
Ganesh Puja 2024: গণেশকে ভোগ দিতে বাড়িতেই খুব সহজে বানিয়ে নিন মোদক আর মোতিচূর লাড্ডু
ইউ এন লাইভ নিউজ: শুক্রবার আর শনিবার অর্থাৎ ৫ সেপ্টেম্বর ও ৬ সেপ্টেম্বর এই দুদিন ধরে গণেশ চতুর্থী পড়েছে। গণেশের ভোগের অন্যতম প্রিয় দুই মিষ্টি মোদক এবং মোতিচূর লাড্ডু। এবার বরং বাড়িতেই মিষ্টি বানিয়ে ‘গোণু’কে প্রসাদ অর্পণ করুন। জেনে নিন সহজ পদ্ধতিতে কীভাবে বাড়িতেই বানাতে পারেন মোদক এবং মোতিচূড় লাড্ডু। মোদক উপকরণ: চালের গুঁড়ো: ১…
-
Ganesh Puja: গণেশের পুজোর সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা দরকার, কী কী করতে হবে গণপতি বাপ্পার পুজোয়?
ইউ এন লাইভ নিউজ: মহারাষ্ট্র সহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় ধুমধাম করে গণেশ পুজো পালিত হয়। আর এখন যত দিন যাচ্ছে বাংলায় গণেশ পুজো নিয়ে উন্মাদনা বাড়ছে। হিন্দুধর্ম মতে, গণপতি বাপ্পা হলেন বুদ্ধি এবং জ্ঞানের দেবতা। ভক্তিভরে সিদ্ধিদাতাকে পুজো করা হলে খুব তুষ্ট হন তিনি। কিন্তু গণেশের পুজো করার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখা দরকার। গণেশ…
-
An Offbeat Travel Destination: দার্জিলিং অথবা মিরিক ভ্রমণের পরিকল্পনা করছেন? একটা রাত কাটাতে পারেন পাহাড়ে ঘেরা গ্রাম বংকুলুঙে
ইউ এন লাইভ নিউজ: মিরিকের কাছাকাছি অবস্থিত আছে একটি অদ্ভুত সুন্দর গ্রাম। যা প্রবাহিত নদী এবং চা বাগানের প্রাকৃতিক সৌন্দর্যে ঘেরা। গ্রামটির নাম বংকুলুঙ। শহুরে যানজট এড়িয়ে যানবাহনের কোলাহল ছাড়িয়ে দু’দিন নিশ্চিন্তে কাটিয়ে আসতে পারেন সেখানে। শিলিগুড়ি শহর ছাড়ালেই শালের জঙ্গল ঘেরা রাস্তা সেই সবুজ পেরোলেই উঁকি দেয় চা-বাগান। খানিক যেতে না যেতেই শুরু হয়…
-
Bharta Recipe: কাঁচকলা রান্না করলে তাঁর খোসা ফেলে দেন? এবার স্বাদ বদলাতে বানিয়ে ফেলুন কাঁচকলার খোসার ভর্তা
ইউ এন লাইভ নিউজ ডেস্ক: বৃষ্টি অনবরত পরেই চলেছে কখনও ভারী তো কখনও আবার মাঝারি ঘরে ঘরে জ্বর, সর্দি-কাশিও বাড়ছে। যার জন্য অরুচীও বাড়ছে মুখে। তাই স্বাদ বদলাতে বেশ ঝালঝাল রান্না খেতেই মন চাইছে। তবে ভুলেও বাইরের খাবার খাবেন না। বরং বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন এমন পদ যা খেলেই অরুচি কেটে যাবে। কাঁচকলার তরকারি তো অনেক…
-
Moon Cave: চাঁদের মধ্যে পাওয়া গেল গুহার সন্ধান, ছবিতে ফুটে উঠল নতুন তথ্য
ইউ এন লাইভ নিউজ: চাঁদে গুহার উপস্থিতি নিয়ে নিশ্চিত ছিল না বিজ্ঞানীরা। কিন্তু নাসার অরবিটারে তোলা ছবি দেখে জানা গেল চাঁদে যে গুহা গুলির আশঙ্কা করেছিল বিজ্ঞানীরা সেই গুলি সত্য। নাসার লুনার রিকনেসেন্স অরবিটার বা এলআরও থেকে পাওয়া রাডার ডেটা বিশ্লেষণ করে এমন চাঞ্চল্যকর তথ্য পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। এই গুহাটি রীতিমতো অ্যাক্সেসযোগ্য। চাঁদের নীচে টানেলের মতো…
-
India: নিজের দেশেই প্রবেশ নিষেধ, ভারতীয়দের জন্য ভারতের বিশেষ বিশেষ স্থানে নিষেধাজ্ঞা জারি, জেনে নিন কেন?
ইউ এন লাইভ নিউজ: ভারত একটি ‘সার্বভৌম, সমাজতান্ত্রিক,ধর্মনিরপেক্ষ ও গণতান্ত্রিক’ দেশ। এই দেশে সর্বধর্ম সমন্বয় লোকজন বসবাস করে। কিন্তু এখনও ভারতবর্ষের কয়েকটি জায়গা রয়েছে যেখানে ভারতীয়দের প্রবেশ সম্পূর্ণভাবে নিষিদ্ধ। যারা ঘুরতে ভালোবাসেন তাদের ভারতের ৫টি পর্যটন কেন্দ্র এড়িয়ে চলা প্রয়োজন কারণ সেখানে অনিচ্ছাকৃতভাবে প্রবেশ করলেও বড় সমস্যায় পড়তে হতে পারে, এমনকি জেল ও জরিমানা দুই-ই…
-
Plastic Cup: প্লাস্টিকের কাপে চা এবং কফি পান করছেন? অগোচরে নিজেরই ক্ষতি ডেকে আনছেন না তো?
ইউ এন লাইভ নিউজ: আপনিও কী একজন চা প্রেমী ঘরের বাইরে কিংবা অফিসে মাঝে মাঝেই কী আপনি চা পান করে থাকেন তাও আবার প্লাস্টিকের কাপে? অথবা কোনো ক্যাফে বা ভেন্ডিং মেশিন থেকে প্লাস্টিকের কাপে চা বা কফি নেন? যদিও এই সুবিধাটি বেশ আকর্ষণীয় তবে সত্যটি হল প্লাস্টিকের কাপে চা এবং কফি পান করা আপনার স্বাস্থ্যের…
-
রাবণের লেখা শিব তান্ডব: রুদ্রের রুদ্র রূপের বর্ণনা
শিব, হিন্দু ধর্মের অন্যতম প্রধান দেবতা, তাঁর রুদ্র রূপের জন্য বিখ্যাত। রুদ্র রূপে শিব বিশ্বের ধ্বংসকারী। রাবণ, রামায়ণের বিখ্যাত খলনায়ক, ছিলেন একজন শক্তিশালী রাক্ষস এবং একজন পণ্ডিতও। তিনি শিবের একজন ভক্ত ছিলেন এবং তাঁর রুদ্র রূপের প্রতি গভীর শ্রদ্ধাশীল ছিলেন। রাবণ রচিত শিব তাণ্ডব স্তোত্র হল শিবের রুদ্র রূপের একটি সুন্দর এবং শক্তিশালী বর্ণনা। এই…