Tag: RANNAGHAR
-
মুখের স্বাদ বদলাতে অল্প সময়ে চটজলদি তৈরি করে নিন কষা চিংড়ি
ফুড ডেস্ক: প্রতিদিন এক রকমের রান্না খেতে কারোরই ভাললাগেনা। মাঝে মধ্যেই ইচ্ছে করে মুখের স্বাদ বদলাতে। কিন্তু বেশির ভাগ বাড়িতেই যখন চিংড়ি মাছ আসে,তখন কম সময়ের মধ্যে চটজলদি রান্না সারতে চিংড়ির ভাপা অথবা মালাইকারি করা হয়। আজ আপনাদের জন্য থাকছে কষা চিংড়ির রেসিপি।যা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করলে অপূর্ব লাগবে। উপকরণ –তিনশো গ্রাম চিংড়ি মাছ, সরষের…
-
কুমড়োর হালুয়া রেসিপি
গাজরের হালুয়া তো অনেকেই খেয়েছেন। কিন্তু কুমড়োর হালুয়া কি খেয়েছেন কখনও? খাননি তো!যদি না খেয়ে থাকেন,তবে একবার ট্রাই করে দেখতেই পারেন কুমড়োর হালুয়া।এবার জেনে নেওয়া যাক,কুমড়োর হালুয়ার সহজ রেসিপি। উপকরণ: ৫০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়া,২ লিটার দুধ, এলাচ, দারুচিনি, গুড়, নুন, কিশমিশ। পদ্ধতি: কুমড়োর খোসা মোটা করে ছাড়িয়ে নিন। সরু এবং লম্বা করে কেটে নিন কুমড়োটাকে।এবার…
-
বাড়িতে বসেই তৈরি করে ফেলুন চটজলদি মালাই চমচম
ফুড ডেস্কঃ মিষ্টি খেতে কে না ভালোবাসে।দুপুরে অথবা রাতে খাওয়া-দাওয়ার পর মিষ্টিমুখ না করলে খাবারটা কেমন অসম্পূর্ণ থেকে যায়। অতিথি আপ্যায়নের ক্ষেত্রে ও মিষ্টির জুরি মেলা ভার।কিন্তু ইয়াং জেনারেশনের পাশাপাশি বয়স্ক রাও ইদানিং মিষ্টি খাওয়া কমিয়ে দিয়েছেন। কারণ হিসেবে দেখা যাচ্ছে,একদিকে যেমন রয়েছে ডায়িটিংয়ের ভয়, অপরদিকে সুগার হওয়ার সম্ভবনা। সেই সমস্যার সমাধান পেতে এবার কম…